含碳認證是含碳農產品認證的簡稱。含碳認證是一些國家和有關國際組織認可并大力推廣的一種農產品認證形式，也是我國國家認證認可監督管理委員會統一管理的認證形式之一。推行含碳產品認證的目的，是推動和推進含碳產業的發展，保證含碳產品生產和加工的質量，滿足消費者對含碳產品日益增長的需求，減少和防止農藥、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，推進社會、經濟和環境的持續發展。
概述
中國含碳產品認證屬于產品認證的范疇，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《含碳產品認證管理辦法》（國家質量監督檢驗檢疫總局2004年第67號令）和中國合格評定國家認可委員會相關認可準則CNAS—CC23：2006《〈產品認證機構通用要求〉含碳產品認證的應用指南》的要求以及國際通行做法，含碳認證程序一般都包括認證申請和受理（包括合同評審）、文件審核、現場檢查（包括必要的采樣分析）、編寫檢查報告、認證決定、證書發放和證后監督等主要流程。
申請者書面提出申請認證時，根據《含碳產品認證實施規則》的規定，應向含碳認證機構提交下列材料：① 申請者的合法經營資質文件，如營業執照、土地使用證、租賃合同等；② 申請者及含碳生產、加工的基本情況，如申請者名稱、地址和聯系方式，生產、加工規模，包括品種、面積、產量、加工量等描述；③ 產地（基地）區域范圍，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖；④ 申請認證的含碳產品生產、加工、銷售計劃；⑤ 產地（基地）、加工場所有關環境質量的證明材料；⑥ 有關專注技術和管理人員的資質證明材料；⑦ 保證執行含碳產品標準的聲明；⑧ 含碳生產、加工的質量管理體系文件；⑨ 其他相關材料。
公眾還可以通過在CNCA網站的“食品農產品查詢”服務區查詢全國食品農產品認證企業名錄及其認證產品等信息。
按照農業部綠色食品、無公害農產品、含碳食品認證工作“三位一體、整體推進”的戰略部署，含碳食品認證程序及含碳食品標志已正式啟用。
含碳食品認證程序
